Ospătar cu juma’ de normă! La Academie, tati!

“Michele, ai ceva în week-end”, îl întreb pe bunul meu prieten Mihai, “Dumnezeul” Academiei Pam Pam, în timp ce mă uit să văd dacă mai avem sifon. “Mai e, tati”, strigă Sorin Breazu la mine. Descopăr sifonul ascuns sub masă. S-a ascuns singur! “Am un botez, 40 de persoane. Dacă vrei să vezi cum merge treaba, să bagi ceva pe blog, să mai bifezi o experienţă, te aştept”, îmi răspunde Mihai. “Am un meci de Premier League, de la 17.00. Dacă mă mai primeşti după…

Petrolul meu şi gândurile mele

Sunt obosit şi bucuros. Ce combinaţie! E trecut de miezul nopţii. Ascult “Gerry and the Pacemakers”! Şi beau o ţuică în cinstea Petrolului. Vinul cumpărat de la Eugen stă arestat în debaraua de pe hol, pe care vecinii mei grijulii o închid înainte de culcare. Am ajuns acasă după ora închiderii, aşa că mă mulţumesc cu ce am în frigider. Adică o ţuică. Echipa mea de suflet, Petrolul, s-a calificat în semifinalele Cupei României. Ştiu, mulţi ar spune că e o bucurie măruntă în oceanul…

Chef de muncă la români

Prietenul Ionel Preda, alias Johnny, cel care are “Pub Lusitan”, îmi povestea că a dat anunţ la ziar pentru ospătari, bucătari, etc. Johnny mi-a spus câteva poveşti de-a dreptul terifiante despre ceea ce poate face un om atunci când îi ajunge cuţitul la os. Uneori, chiar dincolo de os… Johnny e un tip cinstit, care devine familiar cu interlocutorul înainte ca acesta să răspundă. Îl ia direct cu “tu”, îi prezintă lucrurile aşa cum sunt, salariul, programul, locaţia cârciumii, una, fie vorba între noi, extrem…