„LacertA”, viticultură pentru Mileniul al III-lea! (Capitolul 2!)

„Nici culesul strugurilor nu mai e ce era odată”, gândesc cu voce tare, în timp ce îi privesc pe țăranii din Merei adunând ciorchinii de Sauvignon Blanc. Oamenii culeg strugurii în găleți. Până aici e ca pe vremuri. Însă, apoi, la capătul rândului, îi așează cu grijă în lădițe. Așa vor merge spre vinificație, unde ne așteaptă o altă surpriză. Pe mine și pe ciorchinii de Sauvignon Blanc! Nu tu benă, nu tu oameni călcând în picioare strugurii ca să intre cât mai mulți în…

“LacertA”, viticultură pentru Mileniul al III-lea! (Capitolul 1!)

De câte ori vorbesc despre viticultură, oftez! Din tot sufletul. A fost prima mea dragoste. Aia pe care n-ai cum să o uiţi nici dacă vrei. Dragostea pentru care mi-am sacrificat anii frumoşi ai adolescenţei, făcând naveta de la Ploieşti la Valea Călugărească, în timp ce toţii copiii de la ţară veneau să facă liceul la oraş, iar mai apoi alţi doi în câmpul muncii, undeva pe malul Teleajenului, la Pleaşa, până am intrat la facultate. Revoluţia i-a prins total nepregătiţi pe absolvenţii Institutului Agronomic…